Mortega Gastronomie Systeme

Datenschutzerklärung

Die Mortega Gastronomie Systeme legt großen Wert auf den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten. Sämtliche Web-Aktivitäten der Mortega Gastronomie Systeme erfolgen auf der Grundlage der Vorgaben der Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG). Uns ist bewusst, dass es Ihnen wichtig ist zu wissen, wie Ihre personenbezogenen Daten verwendet und von wem Sie genutzt werden, und uns liegt viel daran, diesbezüglich Transparenz herzustellen. In unserer Datenschutzerklärung erfahren Sie, wie wir mit Informationen umgehen, die während Ihres Besuchs auf unseren Webseiten erhoben werden. Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis.

Erhebung und Verarbeitung

Personenbezogene Daten sind alle Informationen zu Ihrer Identität wie beispielsweise Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse oder Ihre Postanschrift. Solche Daten werden nur dann gespeichert, wenn Sie diese freiwillig uns zur Verfügung stellen, z.B. wenn Sie zu uns Kontakt aufnehmen.

Nutzung und Weitergabe

Die Mortega Gastronomie Systeme verarbeitet Ihre persönlichen Daten zu Zwecken der technischen Administration der Webseiten, um Ihnen Zugang zu besonderen Informationen zu geben oder die Art und Intensität der Webseitennutzung zu erfassen, um die Webseite redaktionell und technisch zu optimieren. Die vorgenannten Zwecke stellen auch das berechtigte Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an der Datenverarbeitung dar. Die Nutzungsdauer ergibt sich regelmäßig aus dem Zweck der Erhebung. Grundsätzlich werden die personenbezogenen Daten nur so lange genutzt, wie dies zur Erreichung des Zweckes erforderlich ist. Danach werden die personenbezogenen Daten, vorbehaltlich etwaiger vertraglicher oder gesetzlicher Aufbewahrungsvorschriften, gelöscht. Eine Weitergabe der personenbezogenen Daten erfolgt nicht ohne Einwilligung des Betroffenen.

Cookies – Automatisch gesammelte Informationen

Sollten Sie auf den Webseiten der Mortega Gastronomie Systeme unterwegs sein, werden automatisch allgemeine Informationen gesammelt, die ihr Browser übermittelt. Zu diesen Daten zählen:
  • IP-Adresse
  • Browsertyp/Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
Diese Informationen werden aufgrund eines berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 (f) DSGVO verwendet, um die Attraktivität, Inhalte und die Funktionalität unserer Webseiten zu verbessern. Die weitere Nutzung oder Weitergabe dieser gesammelten Daten erfolgt nicht. Die Daten dienen lediglich statistischen Zwecken und werden anonymisiert. Nach der statistischen Auswertung werden diese Daten gelöscht. Als betroffene Person haben Sie nach Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Artikel 6 Absatz 1 Buchstaben f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen. Rein vorsorglich teilen wir Ihnen mit, dass wir die vorstehend genannten Zwecke der technischen und redaktionellen Optimierung unserer Webseite als zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung der erhobenen Daten beurteilen, die die Interessen, Rechte und Freiheiten der jeweils betroffenen Person überwiegen.

Verwendung von Facebook, Xing, Twitter, Google+ Social Plugins

Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. (“Google”). Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch das Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Website, wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem Sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics Falls Sie nähere Informationen zu den Nutzungsbedingungen und zum Datenschutz bei Google wünschen, können Sie dies unter http://www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter https://www.google.de/intl/de/policies/. Google Analytics wird ebenfalls dazu verwendet, Daten aus AdWords, dem Double-Click-Cookie und dem Google Tag Manager zu statistischen Zwecken anonym auszuwerten. Zu keinem Zeitpunkt werden Personendaten mit den Besucherdaten zusammengebracht. Sollten dies von Ihnen nicht gewünscht werden, können Sie dies über den Anzeigenvorgaben-Manager (http://www.google.com/settings/ads/onweb/?hl=de) deaktivieren. Wenn Sie nicht möchten, dass Facebook, Xing, Twitter oder Google die über unseren Webauftritt gesammelten Daten unmittelbar Ihrem Profil in dem sozialen Netzwerk zuordnen, müssen Sie sich vor Ihrem Besuch unserer Webseite bei dem Netzwerk ausloggen. Sie können das Laden der Plugins auch mit Add-ons für Ihren Browser komplett verhindern, z. B. mit Die Nutzung der Sozial Plugins ist Ihrerseits freiwillig. Bitte wenden Sie sich für weitergehende Fragen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten an die jeweils verantwortliche Stelle des Anbieters der sozialen Medien.

Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns in den IT-Systemen gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die Art und Weise und die Dauer der Verarbeitung Ihrer Daten richtet sich nach dem Zweck Ihrer Kontaktaufnahme mit uns. Generell empfehlen wir Ihnen zur Datenvermeidung und Datensparsamkeit uns so wenige Daten wie für Ihre Anfrage erforderlich mitzuteilen.

Datensicherheit

Die Mortega Gastronomie Systeme ergreift Vorkehrungen, um ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Zerstörung, Verfälschung, Manipulation und unberechtigten Zugriffen zu schützen. Die gesetzlichen Bestimmungen der Bundesrepublik Deutschland und des Bundesdatenschutzgesetzes werden dabei selbstverständlich beachtet.

Auskunftsrecht, Berichtigung, Löschung, Sperrung, Datenportabilität und Fragen zur Datenschutzregelung

Selbstverständlich können Sie sich jederzeit über Ihre bei uns gespeicherten Daten informieren und der Speicherung und Nutzung dieser Daten zu Informationszwecken jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widersprechen. Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten. Nach Artikel 15 DSGVO (Auskunftsrecht) hat die betroffene Person das Recht, von dem Verantwortlichen eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob sie betreffende personenbezogene Daten verarbeitet werden; ist dies der Fall, so hat sie ein weitergehendes Recht auf Auskunft über diese personenbezogenen Daten, wie deren Datenkategorien, Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung sowie der Speicherdauer. Sie haben als Betroffener auch ein Auskunftsrecht auf Berichtigung, Widerspruch, Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, Einschränkung der Verarbeitung (Sperrung) oder Löschung bzgl. dieser Daten. Nach Artikel 16 DSGVO hat der Betroffene ein Recht auf Berichtigung, d.h. die betroffene Person hat das Recht, von dem Verantwortlichen unverzüglich die Berichtigung sie betreffender unrichtiger personenbezogener Daten zu verlangen. Gemäß Artikel 17 DSGVO hat der Betroffene das Recht auf Löschung („Recht auf Vergessenwerden“), d.h. die betroffene Person hat das Recht, von dem Verantwortlichen zu verlangen, dass sie betreffende personenbezogene Daten unverzüglich gelöscht werden. Im Sinne des Artikel 18 DSGVO hat der Betroffene auch das Recht auf Einschränkung der Verarbeitung, d.h. dass die betroffene Person das Recht hat, von dem Verantwortlichen die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen. Nach Artikel 20 DSGVO hat der Betroffene das Recht auf Datenübertragbarkeit der von der Mortega Gastronomie Systeme verarbeiteten personenbezogenen Daten. Darüber hinaus haben Sie als Betroffener ein Widerspruchsrecht gegen bestimmte Datenverarbeitungen nach Art. 21 DSGVO. Bitte wenden Sie sich hierzu, ebenso wie für weitere Auskünfte und Fragen zum Thema Datenschutz an datenschutz@mortega.de

Rechtsgrundlagen für die Datenverarbeitung

Die Verarbeitung von personenbezogenen Daten wird auf unserer Webseite auf das erforderliche Maß im Sinne des Art. 25 DSGVO beschränkt. Sollten Sie auf der Webseite persönliche Angaben machen, so erfolgen diese Angaben freiwillig, weil Sie jederzeit die Möglichkeit haben, mit uns schriftlich in Verbindung zu treten. Sollte von Ihnen eine Einwilligung zur Verarbeitung von personenbezogenen Daten erteilt worden sein, so ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 (a) DSGVO. Sofern die Angaben von personenbezogenen Daten zur Anbahnung und dem Abschluss eines Vertrages gemacht werden, erfolgt die Verarbeitung gem. Art. 6 Abs. 1 (b) DSGVO. Im Regelfall werden personenbezogene Daten der Nutzer aufgrund eines berechtigten Interesses im Sinne des Art. 6 abs. 1 (f) DSGVO verarbeitet, um die Anfragen und Nutzungen der Webseite kundenfreundlich zu gestalten. Wir gehen von einem überwiegenden berechtigten Interesse der Mortega Gastronomie Systeme im Falle der Verarbeitung von Personen gegenüber den Grundfreiheiten der Betroffenen aus, da eine optimierte Gestaltung der Webseite gerade auch im Interesse der Kunden erfolgt. Sie haben nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO das Recht, jederzeit Ihren Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu erheben.

Gültigkeit dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung tritt mit dem Datum Ihrer Veröffentlichung auf den Webseiten der Mortega Gastronomie Systeme in Kraft. Alle vorherigen Versionen dieser Datenschutzerklärung verlieren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung einer neuen Version ihre Gültigkeit. Diese Erklärung zum Datenschutz gilt nur für den Internetauftritt der Mortega Gastronomie Systeme. Die Webseiten in diesem Internetauftritt können Links auf andere Anbieter innerhalb und außerhalb der Mortega Gastronomie Systeme enthalten, auf die sich diese Datenschutzerklärung nicht erstreckt. Wenn Sie die Webseite der Mortega Gastronomie Systeme verlassen, empfehlen wir Ihnen die Datenschutzerklärung bzw. Datenschutzrichtlinie jeder Webseite, die unter Umständen personenbezogene Daten sammelt, sorgfältig zu lesen. Verantwortlich im Sinne des Bundesdatenschutzgesetzes: Mark Mortega Für Informationen zur zuständigen Aufsichtsbehörde für Beschwerden wenden Sie sich bitte an: datenschutz@mortega.de